يعد وقت احتساء الشاي في ردهة البوسفور وقت رائع دائمًا للاستمتاع بإطلالات البوسفور الخلابة. تمتع بمزيج مما هو عصري وما هو تقليدي مع مجموعة منتقاة محلية الصنع من المأكولات الشهية والوجبات الخفيفة الرائعة، المصحوبة بما تختاره من أجود أنواع الشاي والقهوة من كل أنحاء العالم، أو الشاي التركي، أو خدمة القهوة التركية التقليدية.

ويعد ذلك أحد طقوس ما قبل تناول الطعام المغرية المتاحة كل يوم من 2 عصرًا إلى 7 مساءً.